La cuisine est ma passion. J'aime les produits frais, de saison et locaux. Ma cuisine est simple et conviviale. Juste le bonheur d'être à table et de bien manger ! Depuis de longues années, mon souhait est de faire partager ce plaisir avec vous.
Aujourd'hui, cet endroit m'a trouvé ! Le Tablier est né.
Mon histoire est celle d'une passion. De mes origines bourguignonnes et mon parcours dans les grandes maisons lyonnaises gastronomiques, j'ai appris la technique et l'amour du produit.
Après une longue carrière de cuisinier et de chef de partie dans de prestigieux établissements (Restaurant Paul Bocuse, Restaurant Pierre Orsi, Léon de Lyon, Le Conrad Palace à Bruxelles) et assumant cet héritage culinaire français, le chef Christophe Lechenault est heureux de vous accueillir chez lui !
